Чипсы из цукини: рецепт

Нарежьте цукини кружками толщиной примерно 1 см. Натрите сыр на мелкой терке. Переложите сыр и панировочные сухари в глубокую миску. Перемешайте сыр и панировочные сухари. Добавьте перец по вкусу. Разбейте два яйца в глубокую миску. Добавьте соль по вкусу. Взбейте до однородности. Промакните цукини бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. Обваляйте цукини в муке. Окуните цукини во взбитые яйца. Обваляйте цукини в панировочной смеси. Выложите цукини на противень, покрытый бумагой для выпекания. Запекайте цукини в течение 30 мин..