Весенний салат с яйцом, огурцами и сельдереем: рецепт

Отварите яца в воде в течении 10 мин.. Затем опустите их в ледяную воду, чтобы скорлупа снялась очень легко. Нарубите яйца ножом очень мелко. Черешковый сельдерей нарежьте острым ножом. Можете добавить зелень свежего укропа по своему вкусу. Сельдерей имеет очень выраженный вкус, поэтому укроп лишь оттенит его, но не перебьет. Огурцы нарежьте произвольно – кружочками, их половинками или четвертинками. В этом салате нет необходимости резать огурцы слишком мелко, иначе они могут быстро пустить сок. Соедините все нарезанные продукты в глубокой миске посолите, добавьте перец и майонез и хорошенько перемешайте.