Постный салат с горошком и грибами: рецепт

Отварите до готовности картофель и морковь, полностью остудите, почистите. Возьмите глубокую миску и нарежьте в нее небольшими кубиками подготовленные картофель и морковь. Маринованные шампиньоны нарежьте тонкими пластинами, выложите в миску. Репчатый лук порежьте тонкими, небольшими кусочками и вместе с зеленым горошком, тоже отправьте в миску. Все ингредиенты посолите, поперчите, добавьте майонез, горчицу, оливковое масло, а теперь все хорошо перемешайте.