Нежная закуска в сливочном сыре: рецепт

Отварите яйца. Очистите от скорлупы. Натрите на мелкой терке. Отправьте яйца в глубокую миску. Твердый сыр натрите на терке. Поставьте предварительно сыр в холодильник или морозильную камеру на несколько мин., тогда сыр не будет прилипать к терке, и вы с легкостью его измельчите. Отправьте сыр в миску с яйцами. Форель нарежьте на мелкие кубики. Лук измельчите. Отправьте в миску к остальным продуктам. Соедините все ингредиенты в миски, добавьте сливочный сыр и хорошо перемешайте. Сформируйте сырные шарики, размером с рафаэлло. Каждый шарик хорошо обмакните в кунжут и выкладывайте на тарелку.