Паштет из печени индейки со сливочным маслом: рецепт

Подготовьте продукты. Пожарьте печень индейки на растительном масле в течение 10 мин., переложите на тарелку, остудите. На этой же сковороде обжарьте овощи в течение 7 мин.. Также остудите.Чтобы паштет получился менее жирным, можно отварить печень, а для вкуса добавить 2 бутона гвоздики. Приготовьте паштет. Остывшую печень и овощи положите в блендер, добавьте сливочное масло. Посолите и поперчите по вкусу. Измельчите до однородной массы. Положите готовый паштет в контейнер с крышкой и уберите в холодильник.