Булгур с колбасками: пошаговый рецепт

Приготовьте булгур. В кастрюлю влейте воду и всыпьте крупу. Посолите и поставьте на слабый огонь. Накройте крышкой булгур и готовьте примерно 12-15 мин.. Обжарьте овощи. Установите сковороду на средний огонь. Добавьте масло и разогрейте его. Выложите лук и обжаривайте пару мин.. После чего добавьте сельдерей и готовьте ещё пару мин.. Приготовьте колбаски. Сухую сковороду поставьте на слабый огонь. Порежьте колбаски и обжарьте без добавления масла не более 3 мин.. Выложите к колбаскам обжаренные овощи, хорошенько перемешайте. Добавьте к овощам крупу и тщательно перемешайте продукты.