Масло из авокадо: рецепт

Измельчите продукты. Натрите чеснок на терке с мелкими ячейками. Мелко порубите кинзу. Авокадо разрежьте на кусочки и разомните вилкой, чтобы вышла однородная кашица. Полейте авокадо лимонным соком.Чтобы быстро и легко превратить авокадо в кашицу, воспользуйтесь кухонным комбайном или блендером. Завершите приготовление масла из авокадо. Смешайте авокадо, сливочное масло, чеснок, кинзу и тмин. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.Хранить масло можно в герметичном контейнере. В холодильнике оно может храниться в течение 3 дней, в морозильной камере — в течение недели.