Фило с сыром горгонзола: рецепт

Приготовьте начинку. Растопите на сковороде сливочное масло. Положите в масло грушу, вылейте мед и жарьте 1 мин.. Каждый лист теста смажьте растительным маслом, положите на край часть начинки и несколько кусочков сыра, посыпьте смесью перцев, заверните тесто конвертиком. Испеките фило с сыром горгонзола. Переложите конвертики в смазанную растительным маслом форму для запекания. Выпекайте в духовке, разогретой до 180°, в течение 15 мин..