Тост с куриными потрохами: рецепт

Приготовьте куриные потроха. Сковороду поставьте на огонь, влейте растительное масло, разогрейте и выложите лук. Обжарьте до прозрачности 5 мин., добавьте куриные потроха и морковь. Перемешайте и жарьте до готовности примерно десять мин.. В конце приготовления добавьте кусочки сливочного масла, соль и перец. Перемешайте до растворения масла и снимите с огня. Сделайте паштет. Куриные потроха с овощами переложите в чашу блендера и измельчите до однородной консистенции. Обжарьте хлеб. Кусочки хлеба положите в тостер, обжарьте до хрустящей корочки. Или поджарьте тосты на сухой сковороде.Удобно расположите на рабочей поверхности поджаренные кусочки хлеба и смажьте толстым слоем паштетом из куриных потрохов.