Ароматный самогон из персиков: рецепт

Возьмите кастрюлю, смешайте в ней сахар с водой и варите в течение 5 мин. после кипения, снимая пену. После снимите с плиты и охладите. Добавьте получившуюся массу из персиков, 4 литра воды и после того, как вода будет 20°C – введите дрожжи. Хорошо укутайте кастрюлю, обеспечьте непроходимость внешних факторов и оставьте бродить в теплом, темном месте на две недели, помешивайте брагу каждый день. После всех процессов процедите брагу от всех лишних остатков дрожжей. Перегон осуществляйте до тех пор, пока жидкость будет менее 30°C. Перемешайте полученный самогон с водой до 20°C и осуществите повторную перегонку. Когда крепость будет ниже 45°C, прекратите приготовление. Полученный самогон смешайте до нужной крепости и дайте настояться несколько суток для выражения вкуса.