Сытная солянка с телятиной в мультиварке: пошаговый рецепт

Положите в мультиварку телятину целым куском или нарезанной на части. Налейте 2 литра воды и готовьте в режиме «тушение». После этого извлеките мясо из чаши, охладите и нарежьте порционными кусками. Морковь натрите на терке, лук нарежьте кубиками. Копченое мясо и огурцы – соломкой или кубиком. Освободите чашу от бульона, помойте. Загрузите лук и морковь для обжарки в режиме «выпечка». К золотистым луку и моркови добавьте огурцы и оливки. Через 5 мин. и положите ложку томата, копченое мясо. Жарьте ещё несколько мин.. Влейте в чашу бульон, загрузите телятину. Посолите по вкусу, добавьте специи и готовьте в режиме «выпечка» ещё 25 мин.. Затем дайте супу настояться.