Рассыпчатый рис с луком на скорую руку: рецепт

Очищенный лук нарежьте кубиками небольшого размера, выложите его на разогретую с растительным маслом сковороду и обжаривайте в течение нескольких мин. до золотистости. Когда лук приобретет золотой оттенок, присоедините к нему сливочное масло и дождитесь, пока оно растопится. После того как масло растопилось, выложите в сковороду подготовленный рис, добавьте к блюду соль, куркуму и специи. Тщательно перемешайте ингредиенты, залейте рис с луком водой и доведите блюдо до кипения. Затем убавьте огонь и томите кашу на медленном огне в течение 20 мин. до полной готовности.