Хрустящие маринованные корнишоны с болгарским перцем: рецепт

В миску засыпьте лук, зелень и перец, хорошенько перемешайте. Разложите на дно стерилизованных банок. После разложите корнишоны. В кипящую воду засыпьте соль, сахар, перец по вкусу, залейте уксус. Перемешайте маринад и варите до полного растворения специй. Залейте в банки с корнишонами кипящий маринад и закройте простерилизованными крышками. Дайте им медленно остыть. После остывания храните в прохладном месте.Чтобы банки не лопнули, стоит их поставить крышкой вниз и накрыть пледом.