Сочный стейк зубатки в духовке: пошаговый рецепт

Приготовьте маринад. Возьмите для этого глубокую миску и влейте туда растительное масло, лимонный сок и соевый соус. Добавьте специи и соль по вкусу. Опустите стейки зубатки в миску и хорошо обмажьте маринадом со всех сторон. Затем оберните миску пищевой пленкой и оставьте рыбу мариноваться 1 час. Возьмите форму для запекания и застелите фольгой, смажьте немного растительным маслом.  Положите стейки в форму и поставьте в разогретую до 200°С духовку. Выпекайте 30 мин..