Мятное мороженое: рецепт

Сливки взбейте с помощью миксера до получения легкой пены. Добавьте сгущенное молоко и снова хорошо взбейте миксером. В полученную массу добавьте сок лимона и снова продолжайте взбивать в воздушную массу. В стакан блендера поместите мяту и шпинат. Добавьте небольшое количество сливочной массы. Пробейте полученную массу до однородного состояния. Переложите зеленую массу в основную чашу с мороженым и ещё раз хорошо взбейте с помощью миксера в течение 1 мин.. Разложите мороженое по формочкам и заморозьте в течение 3 ч..