Пышные булочки для бургеров: рецепт

В чашку наливаем теплую воду, высыпаем дрожжи. Оставляем на 10 мин. до образования шапочки, после этого добавляем соль, сахар, масло сливочное и яйцо. Смешиваем все ингредиенты. Просеиваем муку и добавляем в чашу, замешиваем мягкое тесто. Убираем в полиэтиленовый мешок и оставляем подниматься в течение ч.. Как только тесто поднялось, раскидываем по 100 гр. и формируем булочки. Булочки выкладываем на лист, смазываем льезоном, посыпаем кунжутом и оставляем ещё на 30 мин.. Булочки ставим в разогретую духовку на 20 мин. при температуре 180°. Наши булочки готовы!