Булочки с маком: рецепт

В тёплом молоке растворите дрожжи, добавьте сахар, ванилин, яйца, соль и хорошенько перемешайте. Постепенно добавляйте муку, замесите тесто. К тесту вмесите мягкое сливочное масло. Оставьте тесто подниматься в тёплом месте на час, накрыв полотенцем. Тесто должно увеличиться в объёме. Готовое тесто обомните и раскатайте в пласт толщиной 0,5 см. Тесто смажьте мягким сливочным маслом, густо посыпьте маком и сахаром, сверните в рулет. Нарежьте на кусочки шириной 7 см. Выложите на смазанную сливочным маслом сковороду. Оставьте на расстойку на 20 мин.. Выпекайте в духовке при 200˚C примерно 20 мин. до зарумянивания.