Рисовый салат с рыбными консервами: рецепт

Отварите куриные яйца. Поставьте на огонь кастрюлю с подсоленной водой и яйцами. Дождитесь закипания и варите 10 мин.. Затем достаньте яйца, обдайте их холодной водой, очистите от скорлупы и нарежьте небольшими кусочками. Отварите рис. Залейте крупу водой, добавьте соль и поставьте на огонь. Доведите воду в кастрюле до кипения, накройте крышкой и варите 15 мин. до полной готовности. Затем снимите кастрюлю с плиты, слейте жидкость и остудите рис. Приготовьте заправку и соберите салат. Возьмите небольшую миску и смешайте в ней сметану, горчицу и черный перец. В салатник положите рыбу, рис, кукурузу, лук, яйца, орехи и лимонный сок. Добавьте заправку и хорошенько перемешайте. Готовый салат уберите в холодильник на пропитку.