Кальмары, фаршированные белым рисом и яйцом: пошаговый рецепт

Сделайте начинку. Отваренные яйца порежьте на кубики. Мелко нарежьте укроп. Смешайте рис, вареные яйца и укроп в миске. Добавьте к остальным ингредиентам сырое яйцо, посолите и поперчите по вкусу, все перемешайте. Зафаршируйте кальмаров. Полученной массой плотно заполните тушки кальмаров. Сложите фаршированных кальмаров на сковороду, полейте сметаной и добавьте полстакана воды. Когда соус закипит, аккуратно переверните фаршированные тушки на другую сторону и тушите 2 мин..