Фаршированные яйца с авокадо и лимоном: рецепт

Отварите яйца. Выложите яйца в кастрюлю и налейте воды. Поставьте на сильный огонь и после закипания варите 8-10 мин.. Остудите в холодной воде. Очистите от скорлупы и разрежьте пополам каждое яйцо. Отделите белки от желтков. Приготовьте фаршированные яйца. Авокадо мелко нарежьте. Выжмите сок лимона на авокадо. Желтки выложите в отдельную миску с авокадо и разомните вилкой. Добавьте к ним сметану, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте и выложите по 1 ч. л. начинки в белки.