Рыбный салат с крекерами: рецепт

Сварите яйца. В небольшую кастрюлю налейте холодную воду и положите яйца. Отваривайте примерно 10 мин.. Слейте воду, залейте яйца холодной водой. Затем очистите от скорлупы и отделите белки от желтков. Натрите их на терке по отдельности в разные емкости. Сделайте сырный соус. Смешайте в миске тертый сыр, 1 ч. л. майонеза и измельченный зубчик чеснока. Соберите рыбный салат с крекерами. На тарелку установите кулинарное кольцо. На дно положите половину крекеров и смажьте майонезом. Затем выложите белки, сверху распределите рыбу, посыпьте зеленым луком и смажьте майонезом. Завершающий слой — крекеры и сырный соус. Сверху посыпьте желтками. Готовый рыбный салат уберите в холодильник для пропитки.можно не собирать салат слоями, а соединить все ингредиенты в салатнике и заправить.