Жареный карбонад с салатом из черри: рецепт

На разделочной доске половинками нарежьте помидоры черри. Полукольцами нарежьте репчатый лук. Возьмите сковороду и смажьте ее растительным маслом. Выложите карбонад. В процессе приготовления посолите и поперчите по вкусу с обеих сторон. Обжаривайте мясо с каждой стороны до золотистой корочки 25 мин.. Периодически переворачивайте карбонад. В глубокой миске смешайте половинки помидоров черри, полукольца репчатого лука, листья салата, соль и черный молотый перец по вкусу. Возьмите большую тарелку. Выложите на нее обжаренный карбонат и салат из черри. Готово!