Соба с креветками Том Ям: рецепт

Заранее отварите собу в соответствии с инструкцией на упаковке. Нарежьте шампиньоны на ломтики. Разогрейте растительное масло на сковороде. На среднем огне обжарьте креветки, нарезанный кольцами лук и шампиньоны в течение пару мин.. Добавьте нарезанные на половинки помидоры черри, кокосовое молоко и пасту Том Ям. Жарьте ещё 3–4 мин.. Перемешайте все ингредиенты и добавьте заранее отваренную собу. Обжаривайте ещё 3 мин.. Соба с креветками Том Ям готова! Подавайте в горячем виде, украсив петрушкой по вкусу. Приятного аппетита.