Глазированные песочные печенья, украшенные абрикосами: пошаговый рецепт

В глубокую миску положите масло и взбейте его миксером. Добавьте яйца. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влейте молоко. Всыпьте просеянную муку и замесите тесто. На присыпанном мукой столе, раскатайте тесто в пласт 0,7 см. При помощи стакана вырежьте кружочки. Положите их на противень с силиконовым ковриком или бумагой. Запекайте при t 180° 20 мин.. Получившиеся круглые печенья снимите и остудите. Белки взбейте миксером, понемногу добавляя лимонный сок и пудру. Полученной глазурью смажьте печенья. На серединку каждого положите половинку абрикоса, выпуклой стороной кверху. Оставьте на 5 ч. на столе, чтоб подсохла глазурь.