Аппетитная пшенная каша с тыквой и курагой: рецепт

Положите тыкву на дно кастрюли, добавьте соль и сливочное масло. Залейте водой, чтобы она слегка прикрывала тыкву. Доведите воду до кипения и варите на умеренном огне, пока не испарится вода в кастрюле. Поверх готовой тыквы насыпьте пшено и залейте кашу молоком. Доведите кашу до кипения и на минимальном огне варите 15 мин. Когда каша сварится добавьте к ней курагу. Тщательно перемешайте кашу вилкой стараясь не перемять крупу.