Сочная шаурма с пряной курицей, чесноком и майонезом по-домашнему: рецепт

Подготовленное куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности, тем временем нашинкуйте мелко капусту, мелко нарубите зелень, огурцы нарежьте тонкой соломкой, сыр натрите на терке. Готовое куриное филе извлеките из кастрюли, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте кубиками среднего размера. Измельченное мясо выложите в сухую сковороду и отправьте на плиту обжариваться до легкой румяности. Для приготовления соуса соедините в глубокой посуде майонез, сметану, мелкорубленный чеснок и приправы по вкусу. Перемешайте соус до получения однородной массы без комочков. Приступайте к собиранию шаурмы для этого расстелите лист лаваша на столе и выкладывайте на него поочередно мясо, капусту, морковь по-корейски, огурцы, мелкорубленную зелень и тертый сыр. Полейте мясо с овощным салатом приготовленным соусом и заверните ингредиенты в лаваш рулетом, подгибая края лаваша. Проделайте аналогичные шаги со всеми листами лаваша, мясом и овощами и выкладывайте готовую шаурму на сухую сковороду, обжаривая лавашный рулет с каждой стороны до румяной корочки.