Картофельные корзинки с селедочным кремом
Ингредиенты
- Филе сельди — 100 грам.
- Зеленое яблоко — 100 грам.
- Сливочный сыр — 150 грам.
- Шпинат — 40 грам.
- Картошка — 400 грам.
- Твердый сыр — 50 грам.
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Соль 2 щепотка
- Черный перец молотый
- Растительное масло —
- Укроп
- Икра красная —
Пошаговый рецепт приготовления
Натрите картофель и твердый сыр на мелкой терке. Тертый картофель отожмите руками, чтобы убрать из него излишки сока. В глубокую миску добавьте тертый картофель, сыр, куриное яйцо, соль и черный молотый перец. Всё перемешайте. Смажьте формочки для кексов растительным маслом. Выложите в них картофельно-сырную массу равномерно распределите по стенкам и дну, формируя корзиночки. Отправьте корзинки выпекаться в духовку на 30 мин.. А тем временем приготовьте селедочный крем. Для этого яблоко и сельдь нарежьте крупными кусочками, так будет удобнее измельчать. Выложите яблоко, сельдь, сливочный сыр и шпинат в чашу блендера.Добавьте в крем немного анчоусов и авокадо. Взбейте все ингредиенты до однородной кремообразной массы. По желанию немного посолите и поперчите крем. Готовые картофельные корзинки немного остудите. Выложите в них селедочный крем.Заполните корзиночки селедочным кремом при помощи кондитерского мешка. Так закуска будет выглядеть аккуратнее.
Пищевая ценность
- 142,86 кКал Ккал
- 7.81g Жир
- 9.47g Белок
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023