Салат «Новогодняя елка»: рецепт

На разделочной доске измельчите отварную куриную грудку, петрушку и репчатый лук. Нашинкуйте пекинскую капусту. Кубиками нарежьте яблоко. Натрите на крупной терке сыр и морковь. Измельчите отварные куриные яйца. Возьмите глубокую миску и сложите туда отварную куриную грудку, сыр, пекинскую капусты, кукурузу, яблоко и куриные яйца. В отдельной миске смешайте морковь и майонез. Заправьте салат майонезом с морковью и добавьте репчатый лук. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте. Возьмите большую тарелку и выложите салат в форме новогодней елочки. Сверху на салат выложите измельченный укроп. Из кукурузы выложите «гирлянды», а также украсьте блюдо тертой морковью. Готово!