Сытный печеночный торт: рецепт

Измельчите печень на мясорубке или блендере в фарш. Добавьте яйца, соль, перец, молоко, масло и муку. Перемешайте в однородную массу и дайте тесту постоять мин. 15. В это время натрите морковку на терке, нарежьте лук кубиками и обжарьте на масле до полной готовности. Смешайте майонез с чесноком. Приготовьте печеночные блины. На раскаленную сковороду положите 3 ложки теста и распределите в блин. Обжарьте с двух сторон. Дайте остыть. Корж смажьте майонезом, сверху положите смесь из овощей, далее следующий корж. Повторяйте, пока не закончится начинка. Сверху положите последний корж, обмажьте его и выложите овощи.