Нежная куриная запеканка: рецепт

Овощи и картофель отваривайте в течение 10 мин.. Куриное филе нарежьте на кубики, лук – полукольцами. Посолите и хорошенько перемешайте. Приготовьте заливку. Яйцо и йогурт взбейте с щепоткой соли и перемешайте с овощами. Выложите в форму. Сыр натрите на терке и посыпьте им запеканку. По краям выложите шарики моцареллы. Запекайте в духовке при 200°С в течение 50 мин..