Простой салат из рыбных консервов: рецепт

Приготовьте маринад для тунца. Смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и черный перец. Поместите филе тунца в маринад. Оставьте на 30 мин.. Подготовьте ингредиенты для салата. Горох бланшируйте в слегка подсоленной воде 4 мин.. Слейте воду, откинув фасоль на дуршлаг. Аккуратно разрежьте яйца на дольки. Отварной картофель нарежьте кружочками, помидоры — тонкими дольками, а анчоусы мелко порубите. Филе тунца разделите на небольшие кусочки. Обжарьте филе на сковороде в оливковом масле на среднем огне примерно пару мин. с каждой стороны. Подайте блюдо. Разложите листья салата на порционных тарелках, сверху красиво выложите остальные компоненты. Полейте соусом приготовленный салат. Украсьте маслинами.Не оставляйте готовый салат настаиваться, так как он пустит сок и станет невкусным.