Сливочная курица с репчатым луком: рецепт

Луковицу нарежьте четвертькольцами, куриное филе — на небольшие кусочки. На среднем огне обжарьте лук на сливочном масле, помешивая, в течение 5 мин.. Сверху на лук выложите курицу и оставьте на 3 мин.. Не перемешивайте. Перемешайте курицу и лук и жарьте под крышкой в течение 7 мин.. Добавьте сметану, творожный сыр, натёртый чеснок, соль и кайенский перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты объединились, и тушите под крышкой ещё 3 мин..