Классический рыбный салат с картошкой: рецепт

Приготовьте рыбу. Отварите треску в течение 20 мин. в подсоленной воде с перцем горошком, ближе к концу варки добавьте лавровый лист. Дайте рыбе остыть, отделите филе от костей и разберите на кусочки.Для варки рыбы можно использовать рассол от маринованных овощей. Пока варится рыба, подготовьте оставшиеся продукты. Огурцы, яблоки, морковь, картофель порежьте небольшими кубиками. Лук измельчите. Укроп мелко порубите. Приготовьте заправку. Для этого соедините майонез, кетчуп и укроп. Посолите и поперчите по вкусу.Прежде чем добавлять соль, попробуйте заправку на вкус. Поскольку в ее состав входят майонез и кетчуп, добавление ее может оказаться излишним. Завершите приготовление блюда. Соедините все ингредиенты, заправьте их, аккуратно перемешайте.