Фило в вафельнице: рецепт

Сделайте крем. Смешайте в миске белки, сахар, ванильный сахар и соль. Взбейте миксером на средней скорости до кремообразной формы. Приготовьте трубочки. Тесто фило разрежьте на квадраты и смажьте сливочным маслом. Нанесите на сложенные стопкой 3 квадрата крем, выложите 1 ст. л. орехов и заверните в трубочку. Смажьте маслом и поместите в разогревшуюся вафельницу. Пеките трубочки пару мин. до румяной корочки.