Тост с замороженной брусникой: рецепт

Приготовьте брусничный соус. В сотейник налейте 2 ст. л. воды, добавьте сахар и сварите сахарный сироп в течение 5 мин., затем всыпьте бруснику, посолите, поперчите, перемешайте и варите в течение 15 мин.. Снимите с огня и немного остудите перед использованием. Приготовьте тост с замороженной брусникой. Оба ломтика хлеба смажьте брусничным соусом, на один из них положите ломтики индейки, сверху ломтики сыра и накройте вторым ломтиком хлеба. Тост запеките в разогретой духовке в течение 5 мин. до состояния, когда сыр расплавится.