Сытный чахохбили с картофелем: рецепт

С курицы удалите кожу. Разделайте ее на порционные кусочки. Режьте по суставам, так будет удобнее и быстрее. Должно получиться 12-14 кусочков. С томатов снимите кожицу, картофель нарежьте на фигурные дольки с помощью специального ножа. Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами. Курицу жарьте на разогретой сковороде без масла 10 мин.. Лук обжарьте отдельно до прозрачности и золотистого цвета. Помидоры измельчите в пюре. К курице добавьте обжаренный лук и томатное пюре, посолите по вкусу и добавьте специи. Тушите 10 мин.. Картофель предварительно отварите в подсоленной воде, за 5 мин. до готовности уберите с огня. В сковороду с курицей выложите дольки картофеля, посыпьте зеленью и тушите ещё 10 мин..