Фондю с темным шоколадом: рецепт

Поставьте на плиту кастрюлю с водой. Сверху на кастрюлю положите железную миску , в нее выложите шоколад и масло. На водяной бане растопите шоколад вместе с сливочным маслом. Яйцо взбейте с сахаром и добавьте к шоколаду, туда же влейте коньяк, муку и хорошо перемешайте венчиком. Духовку разогрейте до 200°. Формочки смажьте маслом и посыпьте какао. Наполните формочки тестом и поставьте в духовку на 5 мин., не больше.