Нежнейшая куриная грудка в томатном соусе на угольном гриле: рецепт

Грудку смазать оливковым маслом. Обмазать любимыми специями. Разогреть гриль до 200° и сделать соотношение углей 50/50. Добавить для копчения яблоню. Выложить грудку на непрямой жар и коптить 20 мин.. Через 20 мин. выложить грудку на фольгу. Смазать соусом и хорошо завернуть. На непрямом жаре 30 мин. томить при температуре 200°. Оформить подачу.