Спагетти с тунцом и соусом маринара
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ингредиенты
- 4 шт. филе трески без кожи, по 180 гр.
- 3 стебля сельдерея, обрезанных, очищенных и тонко нарезанных наискосок + 0,5 ст. листьев сельдерея
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла
- 4 ломтика бекона, нарезанных тонкой соломкой
- Половина средней красной луковицы, тонко нарезанная
- 1 зубчик чеснока, тонко порубленный
- 0,5 ст. красного вина
- 2 банки по 425 гр. консервированной коричневой чечевицы, промытой
- 0,5 ст. слабосолёного куриного бульона
- 1/4 ч. л. хлопьев красного перца
Пошаговый рецепт приготовления
1
Измельчить помидоры в блендере или кухонном комбайне.Нагреть в большой сковороде оливковое масло до средней температуры. Добавить чеснок, перечные хлопья и жарить, помешивая, до слегка золотистого цвета, приблизительно 2 мин. Увеличить температуру до умеренно высокой, добавить вино и готовить пока жидкость не уменьшиться в половину, приблизительно 1 мин.
2
Добавить измельченные помидоры, 3/4 ч. л. соли и продолжать готовить, помешивая, до тех пор, пока соус не загустеет, еще приблизительно 6 мин.
3
Сварить спагетти в большом количестве соленой воды. Слить воду и переложить спагетти в сковороду с соусом, добавить тунец и хорошо прогреть. Добавить соль и перец по вкусу, примешать базилик.
Выпечка View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Горячие блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Салаты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Закуски View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Вторые блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Супы View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту