Запеканка «Ленивая жена»: рецепт

Подготовьте зажарку из лука и моркови. Для этого натрите на терке морковь, нарежьте лук. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Смажьте форму для запекания маслом, засыпьте нужное кол-во пельменей. Дно формы должно быть закрыто с горкой. Добавьте сверху зажарку. Посолите, поперчите по вкусу. Взбейте яйцо со сливками.Либо как вариант вместо сливок можно смешать майонез или сметану с водичкой. Залейте яичную смесь в форму для запекания, она должна закрывать пельмени полностью. Сверху заыпьте натертым на тёрке сыром. Запекайте в духовке при 180˚C примерно 45 мин.. Готовность контролируйте визуально.