Ароматные блины на молоке с куриной начинкой: рецепт

В глубокую миску выбейте яйца. Добавьте к ним масло и специи. Хорошо перемешайте все до однородности. К полученной смеси добавьте муку и постоянно помешивая добейтесь однородности. К мучной смеси, постоянно помешивая, влейте молоко и добавьте сметану. Постоянно помешивайте, чтобы не образовались комочки. На смазанную и разогретую сковородку черпаком вылейте тесто. Равномерно распределите тесто по всему периметру сковородки. Обжаривайте до золотистости с двух сторон. Переложите фарш в глубокую тарелку. Лук натрите на мелкой терке и добавьте к фаршу. На крупной терке натрите сыр. Соедините с фаршем. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте до однородности. Готовую начинку выложите на блин. Заверните удобным для вас способом и обжаривайте до золотистой корочки с каждой стороны.