Сливочный панкейк: рецепт

В миску вбейте яйца, добавьте сахар, соль и взбейте. Влейте сливки и опять взбейте. Муку перемешайте с разрыхлителем и всыпьте в жидкую массу. Смешайте до однородности. На раскаленную сковороду влейте 3 ст. л. теста и обжаривайте с двух сторон.Если тесто панкейка на сковороде стало с пузырьками и край румяный, можно переворачивать на другую сторону.