Каша лесная: рецепт

Разогрейте сковороду на высоком огне и добавьте каплю масла. Пока сковорода разогревается, нарежьте лук, морковь и помидор кубиками по 0,5 см. Обжарьте лук до золотистого цвета и добавьте морковь и помидоры. Жарьте 3 мин., периодически помешивая. Выложите на сковороду тушенку и убавьте огонь до среднего. Тушите, помешивая, 5 мин.. Добавьте гречку и залейте в сковороду два стакана воды. Добавьте соль, перец и лавровый лист. Накройте крышкой и тушите на среднем огне десять мин. до полной готовности. Перемешайте готовое блюдо и добавьте рубленую зелень.