Лазанья праздничная: рецепт

Нарежьте лук, морковь и чеснок. На разогретом оливковом масле обжарьте на сковороде. Добавьте в сковороду фарш, посолите и поперчите на вкус, обжарьте до румяности фарша. Добавьте томаты, прогрейте 20 мин.. Начните собирать лазанью. Для этого нужна специальная жаропрочная формочка. Листами лазаньи выложите дно формы. Промажьте листы соусом. Выложите слой фарша и присыпьте сыром. Сделайте несколько таких слоев. Самый верхний слой залейте соусом и хорошо присыпьте сыром. Поставьте в разогретую духовку на 40 мин..