Скумбрия с курагой и лимоном: пошаговый рецепт

Мелко порежьте курагу, лимон разделите на 4 четвертинки и порежьте слайсами. Майонез смешайте с пряными травами, добавьте соль. Этой смесью намажьте рыбу со всех сторон. В рыбье брюхо добавьте курагу и лимон, соедините зубочистками, чтобы содержимое не вываливалось. Запекайте рыбу при температуре 190° до полной готовности, но не более 40 мин.. Удалите зубочистки в конце приготовления.