Быстрые оладьи на кокосовой муке с бананом: рецепт

С помощью вилки разомните бананы в пюре. Добавьте яйца и взбейте с помощью венчика или миксера. Всыпьте муку и разрыхлитель, все хорошо перемешайте. На разогретую и смазанную растительным маслом сковороду выкладывайте тесто ложкой, и жарьте оладьи до готовности 3- 4 мин. с каждой стороны.Чтобы тесто не прилипало к ложке, периодически окунайте ее в холодную воду.