Салат из фруктов-гриль
Ингредиенты
- 700 гр. филе морского черта
- 1,5 ч. л. сельдерейной соли
- 3 ст. л. (45 гр.) сливочного масла
- 0,33 ст. л. майонеза
- Тертая цедра и сок половины лимона
- 1 мелко нарезанный стебель сельдерея и 0,25 ст. нарезанных листьев сельдерея
- 4 булочки для хот-догов с разрезом сверху
- Листья бостонского салата для подачи
- 3 ст. л. нарезанного свежего лука резанца
- Клинья маринованных огурцов с укропом, для подачи
- 4 ст. картофельных чипсов со вкусом барбекю
Пошаговый рецепт приготовления
1
Поставьте сковороду-гриль на умеренно сильный огонь.
2
В миске среднего размера перемешайте все фрукты с сахаром. Жарьте на умеренном огне до образования золотистой корочки, примерно по 3 – 4 мин. с каждой стороны.В другой миске среднего размера смешайте мяту, лимонный сок и сахарный сироп.
3
Готовые фрукты переложите на блюдо, полейте сверху лимонно-мятным сиропом и подавайте.
4
Простой сироп.
5
В кастрюле на умеренном огне нагрейте воду и сахар. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и уваривайте сироп в течение 5 мин. или до полного растворения сахара. Снимите кастрюлю с огня, сироп остудите. Хранить его можно в холодильнике в плотно закрытой таре в течение 2-х недель.
6
Выход: 1/2 ст.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту