Отбивная с растительным маслом: рецепт

Приготовьте кляр для отбивных. В глубокую чашу разбейте два куриных яйца, слегка взбейте их вилкой. Туда же засыпьте приправу по вкусу, тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса. Приготовьте отбивные. В сковороду влейте растительное масло, оставьте ее разогреваться. Индейку обваляйте в муке, стряхните излишки. После чего обмакните мясо в яичную смесь и выложите в кипящее масло. Обжаривайте отбивные до золотистой корочки с двух сторон.