«Зеленая Мэри» из кале: рецепт

Ингредиенты

• 12 шт. имбирного печенья + измельчённого имбирного печенья для топпинга
• 7 гр. порошкового желатина
• 2 ст. л. тёплой воды
• 340 гр. сливочного крем-сыра комнатной температуры
• 1 ст. л. сахарной пудры
• 2/3 ст. чистого тыквенного пюре
• 2/3 ст. л. жирных сливок
• 0,5 ч. л. приправы для тыквенного пюре
• 0,5 ч. л. ванильного экстракта
• Взбитые сливки, для подачи