Онигири с консервированным тунцом: рецепт

Сварите рис. Для этого залейте его двумя стаканами воды и поставьте на сильный огонь. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума, закройте крышку и варите ещё 15 мин.. Откиньте рис на дуршлаг, перемешайте и оставьте остывать. Мелко порубите зеленый лук и добавьте его к консервированному тунцу и сметане. Перемешайте все ингредиенты. Сформируйте из теплого риса лепешку и положите в центр начинку. Заверните начинку в рис и сформируйте “колобок” треугольной формы. Чтобы онигири не прилипали к рукам, смочите их в подсоленной воде. Нарежьте лист нори на порционные полоски 3 на 8 см.. Оберните каждый онигири в полоску нори, выложите на тарелку и подавайте с соевым соусом. Приятного аппетита!